Biscuits au sarrasin, d'une simplicité et un délice (parole de gourmande!)

Ingrédients:

-50g de farine blanche

-50g de farine de sarrasin

-60g de beurre

-30g de sucre

-1 pincée de sel (de fleur de sel, encore meilleur)

 

Mélanger le tout, Etaler sur une épaisseur de 5 mm et enfourner 10 min four préchauffé à 200°C. Et attendez que ça refroidisse avant de vous jeter dessus sinon gare aux brûlures!

 

Biscuits secs

 

Ingrédients:

-175g de farine

-90g de beurre

-60g de cassonade (avec du sucre complet encore meilleur)

 

Mélanger les ingrédients. Etaler sur une épaisseur de 5mm, enfourner four chaud à 200°C 10 min.

 

Pour les gourmands vous pouvez ajouter un morceau de carambar.