24 novembre 2011

Ananas

    INGRÉDIENTS :500 gr d'ananas500 gr de sucre pour confiture 1 étoile anisée ou une gousse de vanille1 jus de citron.   PRÉPARATION :Coupez l'ananas en dés.Mettez les morceaux dans une marmite.Rajoutez 1 verre d'eau.Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la chair de l'ananas devienne tendre.Écrasez la chair avec une fourchette ou mieux avec un " écrase-purée".Si vous préférez une pulpe plus fine, utilisez un robot.(Personnellement, j'ai préféré avoir une confiture avec des morceaux de fruits donc j'ai... [Lire la suite]
Posté par famille Gacoin à 06:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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