04 octobre 2012

Tabliers

Pour les cuisiniers ou les artistes en herbe, des petits tabliers en coton ciré.  
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28 juin 2012

Gourmandises

Biscuits au sarrasin, d'une simplicité et un délice (parole de gourmande!) Ingrédients: -50g de farine blanche -50g de farine de sarrasin -60g de beurre -30g de sucre -1 pincée de sel (de fleur de sel, encore meilleur)   Mélanger le tout, Etaler sur une épaisseur de 5 mm et enfourner 10 min four préchauffé à 200°C. Et attendez que ça refroidisse avant de vous jeter dessus sinon gare aux brûlures!   Biscuits secs   Ingrédients: -175g de farine -90g de beurre -60g de cassonade (avec du sucre complet encore... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Glace Noix de coco

Recette: -une boîte de lait concentré sucré -de l'eau -de la noix de coco râpée fraîche (pas essayé avec la sèche) - du lait de coco   pour le dosage, j'utilise mon intution!!! Un délice!!!! Mmmmmmmmm   Encore merci à tout ceux qui m'ont permis d'avoir cet appareil fabuleux!!!  
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07 décembre 2011

Madeleine

Envie de madeleines au beurre et à la vanille trempées dans un bol de lait!  (en pensant à mon cousin!) Dix minutes de cuisine, 2heures de repos plus tard...  
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24 novembre 2011

Ananas

    INGRÉDIENTS :500 gr d'ananas500 gr de sucre pour confiture 1 étoile anisée ou une gousse de vanille1 jus de citron.   PRÉPARATION :Coupez l'ananas en dés.Mettez les morceaux dans une marmite.Rajoutez 1 verre d'eau.Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la chair de l'ananas devienne tendre.Écrasez la chair avec une fourchette ou mieux avec un " écrase-purée".Si vous préférez une pulpe plus fine, utilisez un robot.(Personnellement, j'ai préféré avoir une confiture avec des morceaux de fruits donc j'ai... [Lire la suite]
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